2019. 10. 23(수) ~ 26(토) |
일산 킨텍스 제 2전시장 7홀

글로벌 쿠키 만들기 체험(프랑스 및 일본)

구분
예체능
기업성격
대학교
부스번호
I-04
운영기관
우송정보대학
프로그램 세부내용
- 본 프로그램은 소요시간 20∼30분 소요되며 프로그램 1회 운영시 약 6∼15명의 체험자가 참여할 수 있으며 운영 내용은
• 쿠키 제작과 관련한 반죽 및 재료에 대해 설명한다.
• 주어진 쿠키반죽을 적당한 크기로 잘라 원하는 모양을 만든다.
• 주어진 재료로 각자 디자인하여 장식을 한다.
• 글로벌 제과 제빵에 대한 전망과 진로에 대해 설명한다.
• 제작된 쿠키를 오븐에 굽는다.
• 구워진 쿠키를 각자 포장하여 가지고 간다.
교육부로고2
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주소 (06097) 서울특별시 강남구 선릉로 602, 5~14층 (삼성동)
전화 02-559-8082
팩스 02-555-2355, 0702

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